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河北省唐山市荷花坑市场推行“检测+溯源”管理

时间:2021-10-19 

  唐山市荷花坑市集是农业屯子部定点的农副产物批发市集,也是河北省农业家产化中心龙头企业,担负着唐山市及周边县区70%以上的农副产物供应职责。行为唐山市匹夫的“菜篮子”,联系千家万户的身体壮健和性命安好。为让远大全体吃得释怀,唐山市市集监禁局开导市集主办方唐山市金匙荷花坑市集筹办统治有限公司深化主体仔肩认识,仰赖前辈的科学本事方法,寻求奉行“检测+追溯”统治形式,无间完好市集食物安好统治保护体例,千方百计破解食物安好“结果一公里”困难。

  食物安好抽检是紧张的食物安好“防火墙”。早正在2004年,唐山市荷花坑市集就投资近600万元购买检测步骤配置和检测试剂,对每一批次入市筹办的蔬菜生果、畜禽水产、豆成品、熟食、水产品入驻粮油、鸡蛋等农副产物实行检测,检测不足格的产物顽固禁止入市,并陈诉闭系监禁部分。2019年,荷花坑市集端庄根据邦度食物检测实践室承认圭表,正在市集监禁部分和河北省食物搜检琢磨院的扶助助助下,再次投资300余万元新修占地220平方米的搜检检测核心,装备农药残留检测仪、兽药残留检测仪、注水肉检测仪等搜检检测配置25台套。同时,延聘具有认证天性的专业第三方检测团队入驻市集,展开食物搜检检测,并将质料消息接入唐山市农产物德料安好监禁平台,完毕了入市食物、农产物及时认识和质料追溯消息收罗,逐日通过网站、电子屏幕等对外公然,有力确保了抽检结果的透后度、公信力,普及了市集的食物安好危害管控秤谌,也极大地巩固了远大全体的消费信仰。目前,水产品商标该市集检测核心食物安好搜检目标达120项,每天检测50批次,笼盖蔬菜生果、畜禽水产、豆成品、熟食、粮油、全国水产品批发市场鸡蛋、茶叶、副食调料等农副产物12大类,为打制让匹夫释怀的“绿色安好市集”奠定了坚实根源。

  电子化追溯统治是荷花坑市集引入的前辈统治形式,从2014年着手,正在市集监禁部分的助助下,荷花坑市集就对市集内农产物、茶叶的筹办者试行溯源二维码统治,有利于实时操纵各入市筹办户的平常筹办情况,完毕筹办户入市、食物入市的双重把闭。而今,该市集仍旧正在粮油、2020最新送体验金网站肉类、茶叶、干果、水产五大类十几种产物中实行二维码溯源统治,笼盖商户500余户,累计制制发放二维码标签1000众万份,市集投诉、缠绕低落率达71%。

  正在此根源上,唐山市市集监禁局因利乘便,扶助荷花坑市集将二维码追溯体例与迅疾检测配置相毗邻,行使农业屯子体例的农产物聪敏监禁消息化平台对接河北省信用农产物追溯体例,完毕了泉源产地与中心市集的消息有用相连。该平台依托迅疾检测录入的消息造成简单产物的追溯二维码,消费者只需通过手机扫描二维码,即可查问筹办者天性、产物溯源、疾检情景等消息。同时,该市集正正在入手引入溯源电子秤,出卖者所售数目凌驾购进数目的,该电子秤将主动锁死无法出卖,确保出卖的每一批次商品均起源可查。而今,一个顺向可追踪、逆向可溯源的聪敏市集仍旧造成,“检测+溯源”的统治形式将为确保唐山老匹夫完毕“从农田到餐桌”的全程食物安好供给有力支柱。

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